9.2.2013

Laskiaissunnuntai/Fastlagssöndag/Shrove Sunday

God morgon! Idag firar vi lite fastlag i förväg. Kände mig för att baka lite lchf semlor till familjen. De ser lite annorlunda ut men är jätte goda. De är bakade på mandel- och kokosnötsmjöl. Dukade fint i matsalen med servetter i vårstämning och serverade varm choklad till. Varma chokladen är gjord på några bitar mörk choklad, mjölk, vispgrädde och stevia. Det var väldigt gott...

Huomenta! Tänään vietetään laskiaista jo vähän ennakkoon. Leivoin ihania laskiaispullia manteli- ja kookospähinäjauhoista joista tuli todella maukkaita. Halusin kattaa meille ruokasalissa ihanien keltaisten tulilatvojen kanssa. Löysin aarteistani raikkaat Mona Svärdin kuvittamat lautasliinat jotka ovat kauniin  keväiset. Pullien kanssa joimme lämmintä kaakaota. Tein kaakaon muutamasta palasta tummaa suklaata, maidosta, kermasta ja makeutin stevialla. Kylläpä maistui hyvälle...

Good morning! Today we celebrated Shrove Sunday in advance. Here is a tradition to eat green pea soup and sweet bread filled with whipped cream and jam or almond paste. We just ate the bread and had some warm chocolate. This tradition also includes sledging. I made a beautiful spring table for us in the dinner room. I love the yellow paper napkins and flowers.